A lo largo de 2021, en la medida en que la situación sanitaria lo permitió y tomando las medidas de seguridad necesarias, los miembros del equipo del proyecto AQUAPEF de Azti e Ingenet visitaron las instalaciones de las empresas acuícolas socias: Culmar, Forkys y Skironis.
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- Culmar (Alicante, Spain) – June 2021
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- Forkys (Chios, Greece) – September 2021
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- Skironis (Megara, Greece) – September 2021
Se probó la herramienta AQUAPEF para su validación con el responsable en cada caso y, aprovechando el viaje, también se visitaron las jaulas de mar abierto y las instalaciones de procesado y preparación. Esta acción no sólo permitió a las empresas informarse sobre el funcionamiento de la herramienta AQUAPEF y poder dar su opinión, sino también a los miembros de Azti e Ingenet ver más de cerca las instalaciones y conocer mejor la cadena de valor y la forma de trabajar de las empresas. Como resultado, se pudieron comprobar todas las dificultades, malentendidos y, en general, la utilidad de la herramienta y tenerla en cuenta a la hora de mejorarla en las siguientes versiones.