Consorcio

AZTI

AZTI es una fundación sin ánimo de lucro comprometida con el desarrollo social y económico del medio ambiente marino y el sector alimentario. Con 34 años de experiencia, la organización ha desarrollado más de 2.000 proyectos con industrias e instituciones públicas, incluyendo 35 proyectos europeos en ejecución actualmente.

Con un equipo de 234 profesionales, AZTI, como Centro de Investigación e Innovación, está estructurado en dos áreas de negocio: Investigación Marina e Investigación de Alimentos. Los proyectos en el campo de la Investigación de Alimentos están orientados a mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la industria alimentaria, reduciendo los impactos de toda la cadena de producción de alimentos. AZTI apoya a la industria alimentaria en su desarrollo sostenible mediante la aplicación de tecnologías y medidas para mejorar su impacto ambiental y su desarrollo económico y social.

Los proyectos en el campo de Investigación Marina están orientados a proporcionar conocimientos científicos sobre el funcionamiento de los sistemas oceánicos y costeros para lograr una gestión sostenible de sus bienes y servicios. En cuanto a la acuicultura, busca alternativas para satisfacer una demanda creciente de productos pesqueros y aumenta su transformación y sostenibilidad.

www.azti.es

Cultivos Marinos de Guardamar

Desde abril de 1999, Culmar se dedica a la producción y comercialización de la dorada Seabream. Actualmente la empresa cuenta con instalaciones de 120.000 m² de granjas marinas con 18 jaulas, ubicadas en la bahía de Guardamar (España). Culmar tiene un equipo joven con mucha experiencia en el sector pesquero.

Se ocupan de todas las etapas de la producción acuícola: desde la alimentación, la pesca y la agricultura, hasta la manipulación, clasificación y envasado del pescado. Todos los peces pasan por estrictos controles de calidad que garantizan al cliente un producto inmejorable con las mejores calidades y condiciones de conservación y mantenimiento inmejorables.

En AQUAPEF, CULMAR se centrará en mejorar la sostenibilidad de la producción de algas marinas y doradas.

FORKYS AQUACULTURES SA

Forkys Aquacultures SA es una empresa privada ubicada en la isla de Chios (Grecia) especializada en la reproducción y salida de especies de peces marinos. Está activo desde 1994. La actividad principal es la producción de lubina europea y dorada en jaulas marinas. En las jaulas de la red de Forkys también se cultivan nuevas especies como la dorada común, el dentex común, la dorada común y la magra.

FORKYS también posee un criadero y una piscifactoría en Creta (Grecia) y tiene una producción en el criadero de ambas especies. Forkys emplea a más de 13 personas tanto en la reproducción, el crecimiento y el embalaje.

El objetivo de la empresa es aumentar la producción anual de criaderos a 15 millones de producción de alevines y la producción de granjas de cultivo a 5.000 tonos métricos. Además, FORKYS está interesado en diversificar su producción con especies nuevas / emergentes, como la magra y el gran ámbar.

forkys.com

HELLENIC CENTRE FOR MARINE RESEARCH

HCMR es el organismo nacional de investigación y asesoramiento para la acuicultura marina, la pesca y el medio ambiente marino. El Centro consta de tres institutos y dos acuarios con 180 investigadores, 200 técnicos y 60 funcionarios administrativos y de secretaría. HCMR también está vinculado a varias Universidades en Grecia, que ofrece conferencias y cursos de formación para estudiantes de pregrado y posgrado, y ha participado en más de 100 proyectos de IDT financiados por la Unión Europea y varios nacionales.

Cuenta con nuevas instalaciones de acuicultura en tierra y cerca de la costa en Cretean y está llevando a cabo investigaciones relacionadas con la acuicultura. HCMR es un proveedor de datos oceanográficos basado en el monitoreo operativo (4-5 estaciones de amarre permanentes en aguas griegas).

Este centro tiene una amplia experiencia en el campo de las interacciones de la piscicultura con el medio ambiente y ha desarrollado herramientas de gestión como MERAMOD y AIM que se pueden aplicar a áreas con actividades intensivas como las zonas asignadas a la acuicultura.

INGENET, Ingeniería de Informática y Control S.L.U.

INGENET es una empresa especializada en software industrial constituida en 1997. La empresa está especializada en automatización y robótica, visión artificial, ultrasonidos y servicios de plantas de datos y acústicos.

INGENET desarrolla proyectos “llave en mano” que van desde el diseño del equipo de inspección / calidad, la automatización y el proceso de supervisión hasta la captura e integración de los datos de la planta.

Se han posicionado como una empresa estratégica en diversas industrias: procesamiento de alimentos, alimentos para animales, acero, vidrio hueco y plano, automotriz, galvanizado, ferroviario, minería, etc.

Katholieke Universiteit Leuven

KU Leuven es la universidad más grande de Bélgica en términos de fondos y gastos de investigación.

La División de Bioeconomía tiene como objetivo comprender y configurar la toma de decisiones económicas por parte de agentes privados y públicos. Lo hacen para apoyar el desarrollo de sistemas agrícolas y alimentarios más sostenibles, y para apoyar el aprovechamiento de los servicios y valor de los ecosistemas.

Se dedican a la investigación económica empírica aplicada a la economía agrícola, alimentaria y de recursos naturales; y desde su disciplina proporcionan una base sólida para la investigación colaborativa multidisciplinaria e interdisciplinaria sobre sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles. Esta división tiene una sólida experiencia en investigación económica experimental y basada en encuestas en diversos países de todo el mundo y mantiene una infraestructura de investigación de bases de datos y herramientas de encuestas.

www.kuleuven.be

Skironis Aquaculture

Esta piscifactoría tiene una producción anual total autorizada de 1500 toneladas y está ubicada en Mengara, (Atenas). Skironis fue fundada en 2012 y cultiva dorada y lubina. En 2017 su producción de ventas fue de 613 toneladas.