El Proyecto
Basado en el piloto de Marine Fish y el nuevo indicador ecológico propuesto, el proyecto desarrollará el software AQUAPEF como servicio (SAAS) para facilitar el cálculo de la huella ambiental. El proyecto validará y demostrará la utilidad de la metodología PEF como herramienta efectiva para la mejora ambiental de los productos de acuicultura.
Durante el proyecto, se realizará un análisis exhaustivo para revisar los diversos tipos de mejoras que se han propuesto y aplicado en la acuicultura, con el objetivo de reducir estos impactos negativos y mejorar la calidad ambiental.
Las mejoras afectarán a cualquiera de las diversas etapas de la cadena de producción de la pesca; la selección del sitio, los ingredientes de los piensos, las herramientas de manejo, los controles de mortalidad de los peces y la selección genética.
La metodología y la herramienta se probarán y demostrarán en 3 enpresas de acuicultura de lubina y dorada. Además, se hará un esfuerzo especial para aplicar la herramienta en todas las compañías de acuicultura del mediterráneo.
Dentro del proyecto AQUAPEF, los principales países productores de acuicultura europeos, asociaciones y partes interesadas participarán para trabajar juntos con un objetivo claro y común. España y Grecia participarán directamente en el proyecto, y se realizará una réplica en Italia.